1983 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesinde tıp eğitimini tamamlayan Prof. Dr. Osman Kaftan, 1992 senesinde Ankara Hastanesinden Dahiliye alanında uzmanlığını almıştır.
1983 - 1985 yılları arasında Muş Bulanık Sağlık Ocağında görev yapmıştır. Ardından, 1987 - 1994 seneleri içinde Ankara Hastanesinde başasistan olarak çalışmıştır. 2016 yılına kadar Fatih Üniversitesi Tıp Fakültesinde çalışmalarını sürdürmüştür.
2016 yılında Ankara Magnet Hastanesi ailesine katılan Prof. Dr. Osman Kaftan, bugün halen hastalarımıza daha sağlıklı yarınlar sunmak için çalışmaktadır.